يلعب فيتامين ب 12 دورًا أساسيًا في تكوين خلايا الدم الحمراء، والعمليات الأيضية داخل الخلايا، خصوصاً الخلايا العصبية، ويمكن أن يسبب نقص هذا الفيتامين العديد من الأعراض التي تؤثر في العديد من وظائف أجهزة الجسم المختلفة،[١] فما هي الجرعة اليومية من فيتامين ب12؟ وما هي أعراض نقص هذا الفيتامين؟



ما هي الجرعة اليومية من فيتامين ب12؟

تختلف الجرعة اليومية من فيتامين ب12 باختلاف العمر، ويمكن بيان الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين ب12 بالميكروغرام للإناث والذكور على حد سواء بالجدول الآتي:[٢][٣]


العمر
الكمية الموصى بها
من الولادة إلى 6 أشهر
0.4 ميكروغرام
7-12 شهرًا
0.5 ميكروغرام
1-3 سنوات
0.9 ميكروغرام
4-8 سنوات
1.2 ميكروغرام
9-13 سنة
1.8 ميكروغرام
14-18 سنة
2.4 ميكروغرام
أكبر من 19 سنة
2.4 ميكروغرام




تحتاج الحامل تقريباً 2.6 ميكروغرام من فيتامين ب12، بينما تحتاج المرضع إلى 2.8 ميكروغرام.




ما هي أعراض نقص فيتامين ب12؟

يؤدي فيتامين ب12 العديد من الوظائف الهامة في الجسم، بما في ذلك الحفاظ على صحة الجهاز العصبي، ويمكن أن يؤدي نقص مستواه إلى الإصابة بفقر الدم وظهور مجموعة واسعة من الأعراض، بما في ذلك:[٤]

  • التعب الشديد.
  • نقص الطاقة.
  • ضعف العضلات.
  • التنميل والإحساس بوخز في الأطراف.
  • تقرح اللسان واحمراره.
  • تقرح الفم.
  • اضطراب الرؤية.
  • مشاكل نفسية قد تشمل الاكتئاب والانفعال.
  • مشاكل في الذاكرة، والفهم، واتخاذ القرارات.


هل هناك حاجة إلى تناول مكملات فيتامين ب12؟

لا داعي لتناول مكمل فيتامين ب 12 ما لم يكن هناك نقص في فيتامين ب12 في الجسم، أو كان لدى الفرد عوامل خطر للإصابة بنقصه في المستقبل، مثل اتباع نظام غذائي نباتي أو وجود سوء امتصاص للطعام لديه، أو تناول أحد الأدوية التي تؤثر في امتصاص فيتامين ب12 من الجهاز الهضمي، حيث يجب التركيز دائماً على تناول طعام صحي ومتنوع يضمن أخذ الجرعة اليومية من فيتامين ب12 من المصادر الطبيعية.[٥]



من النادر أن يصاب الشخص بتسمم نتيجة ارتفاع مستوى فيتامين ب12 في الجسم؛ حيث يفرز الفائض منه غالباً في البول دون أن يتراكم في الجسم.




اقرأ أيضاً: علاج نقص فيتامين ب12 بالأدوية.


ما هي أفضل الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب12؟

يتوفر فيتامين ب 12 في العديد من الأطعمة، وبشكل عام تحتوي المنتجات الحيوانية، مثل: اللحوم، والأسماك، والبيض، على فيتامين ب 12 بكميات جيدة، وفيما يأتي قائمة بأهم المصادر الغنية بفيتامين ب12:[٦]

  • الكبد.
  • سمك السالمون.
  • التونة.
  • الحليب واللبن قليل الدسم.
  • البيض.
  • صدور الدجاج.
  • حبوب الإفطار المدعمة.
  • الأجبان.


من هم الأكثر عرضةً لخطر الإصابة بنقص فيتامين ب 12؟

يمكن أن تزيد عوامل الخطر الآتية من فرصة الإصابة بنقص مستوى فيتامين ب12 عند بعض الأشخاص، وقد تشمل هذه العوامل:[٧]

  • اتباع نظام غذائي نباتي صارم.
  • التقدم بالعمر.
  • إصابة أحد أفراد العائلة المقربين بنقص فيتامين ب12.
  • استئصال جزء من المعدة أو الأمعاء أو كليهما.
  • الإصابة بمرض السكري من النوع الأول.
  • الإصابة بمرض كرون.
  • تنوال بعض الأدوية التي يمكن أن تؤثر في امتصاص فيتامين ب12.

المراجع

  1. ↑ "Vitamin B-12", mayo clinic, Retrieved 26/1/2022. Edited.
  2. ↑ "Vitamin B12", nih, Retrieved 26/1/2022. Edited.
  3. ↑ "Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline", ncbi, Retrieved 26/1/2022. Edited.
  4. ↑ "B vitamins and folic acid", nhs, Retrieved 26/1/2022. Edited.
  5. ↑ "The Best Sources of Vitamin B12", cleveland clinic, Retrieved 26/1/2022. Edited.
  6. ↑ "Best vitamin B12 foods: Supplements and RDA", medical news today, Retrieved 26/1/2022. Edited.
  7. ↑ "Vitamin B12 Deficiency Anemia", hopkins medicine, Retrieved 26/1/2022. Edited.